くましろ薬局 笑顔でつなぐ安心と信頼

kuma cooking

くろず夏野菜カレー

●材料
坂元のくろず 大さじ1.5杯
玉ねぎ 1個
なす 2本
トマト 1個
赤ピーマン 1個
オクラ 5本
アスパラガス 3本
かぼちゃ 1/8個
牛肉 200g
カレールー 150g
400ml
サラダ油 適量
塩・こしょう 適宜

●作り方
1

玉ねぎはくし切りにし、なす、トマト、赤ピーマン、オクラ、アスパラガス、牛肉は一口大に切る。

2 かぼちゃは種を取り、一口大・5mm幅の薄切りにする。
3 鍋に牛肉を入れ、塩・こしょうで炒め、焼き色がついたら玉ねぎを入れて軽く炒める。
4 水を入れ、煮立ったらアクをとる。カレールーを入れて溶かし、トマトとくろずを加え弱火で10分ほど煮込む。
❶・❷の野菜を素揚げし、4のカレーの中に入れ軽く混ぜる。



>一覧へ戻る


くましろ薬局 笑顔でつなぐ安心と信頼

株式会社神代薬局
〒840-0023 佐賀県佐賀市本庄町袋286-5
Sagan Square Build.4F
TEL 0952-23-5440(代表)


Copyright(C)Kumashiro Pharmacy Corporation,All Rights Reserve